En delikatess har gått i graven... Ja det är inte jag då, utan bohuslänsk delikatess, vilket inte heller är jag... Vet inte hur långt utanför socknen den levererades, men till mig gjorde den det. Tror de flesta har sina favoriter när det gäller mat... kanske inte männen lika mycket, de tar väl det första bästa, hopp-san...

Var i affären igår och skulle handla, gick till korvhyllan och hittade inte det jag ville ha. Ska väl säga att jag borde kommit ihåg då jag hört talas om konkursen sen för ett antal månar sedan, har väl förträngt det med, eller kan det vara så illa att jag varit ”borta” lika länge.

Nu stod jag där och fick ångest... vilken ska jag ta istället, jag vill ju inte det ska hamna i den gröna påsen för det inte smakar bra. Det var massor att välja på... Jag gick ifrån affären utan ”snoffe”... får se om jag är tuffare nästa gång.

Inga varmkorvar, inga Uddevallare, prinskorvar och sist men Inte minst... falukorven. Det var väl de jag brukar köpa vid olika tillfällen. Sen alla Rybergs falukorvar som fått resa långväga, blivit packade, medsläpade med bussar, bilar och flyg härifrån till Svalbard då mina barn inte har ätit annat.

Men ok, det blir ju massa mindre kilon i packning när man drar i fortsättningen.Jag kanske tom kan ta mindre resväska då jag fått klara mig med den plats som fanns kvar till mitt eget...

Så här stod det i Bohuslänningen igår: 

Facebookgrupp

Till stöd

För Rydbergs 

Mer än 1500 medlemmar i kontaktnätet har gått med i stöd-gruppen ”Bevara Rydbergsuddevallare”.

Gruppen startade i början av februari och sedan dess har tillströmmningen varit mycket stark.

 - Det är väldigt hedrande och nästan rörande att se detta engegemang, säger Rolf Rydberg, tidigare vd i Bohuschark AB.

Företaget tillverkade fram till december Rydbergs charkprodukter men begärdes därefter i konkurs sedan man drabbats av akut likviditetsbrist.

I internetgruppen pågår debatt och samtal om bästa Rydbergsminnet och vilka korvar som är godast. - Jag avlider snart av abstinens, skriver Magdalena Ryberg, känd från körslaget i ett inlägg.

Rolf Ryberg är förtegen om framtiden för främst korvklassikern Uddevallaren men låter ändå hoppfull.- Jag kommer inom kort, säger han till Bohuslänningen.

Bra när det uppmärksammas... Så nu är det bara vänta på att hyllorna här blir fyllda av det man vet vad de smakar igen. Eller så får de se till att sälja receptet så någon annan får chansen att göra dessa supergoda bohuslänska delikatesser. Hoppas det bara gäller korven, de gör många goda sallader också, men det förtäljde inte denna historia. Jag får "skrika" om det när jag vet...

Ha en fortsatt bra dag... och sköt om er, med eller utan ”snorre”...

Kram på er...// Zimpelz

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hästkött i lasagne, en katastrof och stor nyhet, alla anklagar alla i spåren av hästkött som kanske funnits länge i lasagne, istället för nötkött som ska vara i densamma. Vad ingen talar om är den otroliga leveranskedja från slakt till frysen i ...

I Lidköping kan många hålla sig för skratt, men vad skall de göra? Jo, slå en signal för att slå en drill, den senaste (vansinniga) tekniska utvecklingen i mobiltelefonens historia är ett faktum. Står du och väntar på buss eller tåg och blir n...

Jordbruksverket tycker att vi äter för mycket kött i Sverige, det är inte bra för miljön, anser de. Därför föreslår Jordbruksverket att en skatt ska läggas på köttet, för att få oss medborgare att äta mindre kött. När tar dessa dumma dörslag slut...

Åter är den hatade TV-licensen, numer TV-avgift, blivit aktuell. (Uppdaterat) Nu ska alla som har en dator, surfplatta eller mobil (smartphone) betala avgift. Att INTE inneha TV räcker alltså inte för att komma undan en onödig avgift om tusentals k...

Hackare utnyttjar säkerhetsbrist – så skyddar du dig Säkerhetsexperter varnar för användning av datorprogrammet Java. En allvarlig säkerhetsbrist har upptäckts och datoranvändare uppmanas att stänga av funktionen. Så löd inledningen i arti...